Étiquette : recette

Cuisine

Céviche de vieille espelette

Salut à tous !! Une petite recette que j'ai plaisir à faire à la maison, qui plait toujours autant, et à laquelle on ne pense pas toujours, surtout avec une vieille... C'est un des poissons que je consomme le moins, par contre uniquement en céviche, c'est comme ça qu'on la préfère lors d'apéros estivaux et … Lire la suite de Céviche de vieille espelette

Cuisine

Pointes de filets de lieu jaune panées maison

Salut à tous ! Cette semaine, je suis rentré de ma première session en kayak en mer avec deux jolis lieus jaunes. Ma petite femme, en les voyant à la maison, me demande de lui faire du lieu pané, ça fait une éternité qu'elle n'en a pas mangé, et moi aussi d'ailleurs... recette très simple, … Lire la suite de Pointes de filets de lieu jaune panées maison