Céviche de vieille espelette

Salut à tous !! Une petite recette que j'ai plaisir à faire à la maison, qui plait toujours autant, et à laquelle on ne pense pas toujours, surtout avec une vieille... C'est un des poissons que je consomme le moins, par contre uniquement en céviche, c'est comme ça qu'on la préfère lors d'apéros estivaux et … Lire la suite de Céviche de vieille espelette

Mes premières pêches du black bass dans le Marais Poitevin à Coulon

Retour sur mes premiers black bass dans le Marais Poitevin, à Coulon, cet été 2019. J'y aborde les leurres utilisés, la technique également, et l'origine de ce poisson introduit en France. Bonne lecture !!!

Open No kill No Waste à Guerlesquin

Salut à tous ! Le 5 Mai dernier se déroulait une compétition kayak / float tube sur le lac de Guerlesquin. L'origine de cette compet' vient de deux étudiants du lycée de Suscinio, Morgan et Baptiste, qui sont en 2e année de leur BTS Gestion Protection de la Nature. Ce projet a vu le jour … Lire la suite de Open No kill No Waste à Guerlesquin

Session carnassiers à Guerledan entre potes

Salut à tous ! Mieux vaut tard que jamais pour cet article !! Le 1er Mai a toujours rimé avec ouverture du brochet... Malgré le changement de réglementation cette année avec une ouverture au 27 Avril, je suis resté traditionnel, et je fais cette ouverture le 1er Mai sur le mythique lac de Guerlédan, fermé … Lire la suite de Session carnassiers à Guerledan entre potes

Pointes de filets de lieu jaune panées maison

Salut à tous ! Cette semaine, je suis rentré de ma première session en kayak en mer avec deux jolis lieus jaunes. Ma petite femme, en les voyant à la maison, me demande de lui faire du lieu pané, ça fait une éternité qu'elle n'en a pas mangé, et moi aussi d'ailleurs... recette très simple, … Lire la suite de Pointes de filets de lieu jaune panées maison